Het leven vraag soms naar harde beslissingen.

Ik had de keuze: de nog groeiende sla houden en minder spinazie zetten of de sla weg doen.
Omdat de sla zo bitter is ging ik op zoek naar de ‘merknaam’. Naars de gewone groene pluksla die hard aan het worden is en iets dat verdacht veel op paardebloem lijkt en niet zo lekker, blijken de rode bladeren “roodlof” te zijn. Dit is familie van de chichorij (witlof) en dus logischerwijze nogal bitter.
Ik besloot de sla er helemaal ui te halen om plaats te maken voor de spinazie.

 De roodlof is volgens mij te bitter om zo te eten (althans voor vrouw en kinderen), dus ga ik deze eens stoven.

Bij het uittrekken van de wortels valt het nog eens op hoe makkelijk een aquaponics systeem is: wat stenen uit de wortels ‘kammen’ en hier en daar een aardworm terug gooien en het plantenbed is weer OK.
Toegegeven: er staat nu niet meer zoveel wortel in de bak, dus de filtering zal ook wel verminderen. Gelukkig schiet de al gezaaide spinazie op.
Ik heb er geen idee van of de vers gezaaide spinazie nog gaat kiemen.
De temperatuur van het water, en dus ook van de lava, is zo’n 13°C.

Met de vissen gaat het goed: deze blijven levendig en hongerig.
Als schimmen op de bodem van de tank:

Ik vermoed dat het beeld van het Aquaponics systeem deze winter niet meer veel zal veranderen.