Ik vergeleek net de serre met de foto’s van vorig jaar. Er zijn echt dubbel zoveel planten nu en alles staat veel groener. De eerste trostomaten en augurken werden geoogst. Augurken zijn trouwens zeer lekker vers of gekookt, dus niet enkel ingemaakt. De eerste reeks kropsla is op en ik plantte nieuwe sla in de bekers en zaaide de derde reeks. Sla kiemt en groeit meestal slecht bij temperaturen boven de 22 °C, maar ondanks het water van 25°C…
Gisteren hadden we bezoek van wat vrienden die ook wel een aquaponics systeem willen zetten. Omdat de baars 250gr geworden is besloten we er 2 te bakken. Wat een dikzakken! In de pan met boter, peper en zout. De éne op de schub, de andere ontschubt. Iedereen is het er laaiend mee eens: De Omegabaars is heeerlijk! Er is totaal geen grondsmaak aanwezig. Het vlees is stevig (iets tussen Kabeljauw en Lotte) en smaakt heel vol. Het is de eerste…
Deze week bracht eindelijk een beetje zon. Ik weet niet of het daaraan ligt, maar de serre is heeerlijk. Je waant je in een groene tunnel en ziet overal vruchten en bloemen. Ik weet niet hoe het komt: ik nam zaad van onze pilipili van 2011, en daar groeide maar één plantje uit. Maar wat voor een plantje! De vruchten worden nog niet rood maar zijn nu al een goede 20cm lang!! De augurk en komkommer groeien nu…
De laatste 2 weken groeiden de planten ongelooflijk snel. Het water blijft stabiel: pH 7 | Kh 2 | NH3/4 0,2 | NO2 0,3 | NO3 35 Blijkbaar buffert de plantengroei goed de stijgende nitraatwaarden. Ook de vissen groeien sneller dan verwacht: ze wegen nu al gemiddeld 200 gr. Niet alleen de sla groeit fantastisch groen, maar de vruchten beginnen echt snel te zwellen. Twee weken geleden zagen we de eerste pilipilibloemen en nu staan er al een paar…
Wat doet een mens als de sla zijn oren uitkomt? Weggeven natuurlijk! Dries en Brecht komen regelmatig een kropje plukken.
Deze week Stijn van de KUL op bezoek gehad. De vissen stellen het prima en de planten groeien goed. De sla is echt veel mooier dan in 2011 en smaakt zeer zacht. Ik zal wel tijdig nieuwe kroppen moeten planten want de groei gaat heel snel waardoor we ons als konijnen moeten gedragen. Een paar fotootjes:
Alweer een weekje voorbij. Omdat het water in de tank te vuil werd besloot ik eindelijk een nieuwe pomp te plaatsen. De oude pompte met moeite 500l/u, en dat is niet genoeg. De nieuwe pomp werd gisteren geplaatst en nu kan ik het debiet regelen tussen de 0 en 2000l/u. Om de waterdoorstroom niet te snel te maken balanceerde ik alles op een 900l/u. Het water was deze morgen weer behoorlijk zuiver. Het enige nadeel is dat de auto-sifons nu…
Net een filmpje op youtube gezet! Hierin zie je perfect hoe ons huidig systeem werkt. Wegens de grote interesse in verhakkeld Engels (ik oefen niet meer elke dag 🙂 ). O ja, ik moest potjes bier plaatsen: de slakken vraten mijn nieuwe pluksla op. Na 2 dagen al 17 slakken gevangen… grrrr…. Nu lijkt het beter, ik hou een oogje in ’t zeil! cheerioo
Kleine update: De omegabaars doet het veel beter dan het ‘eerste lot’: ze zijn zeer levendig en vreten nu al 80gr per dag. Als ik voeder zijn het net piranha’s 🙂 Ook de plantengroei lukt perfect: deze week radijsjes gegeten én waterkers. Ook de sla en tomaten schieten goed op. De tomaat groeit gelijk met die in het klassieke groeibed, wat een positief teken is gezien de wortelschade die ze opliepen tijdens het planten. Maar foto’s zeggen zoveel meer: